マリカフェ

世界の色んな料理や面白いレシピを見ると、ついカッとなって作ってしまう、ほぼ好奇心と食欲のみに突き動かされている料理ブログ

シンプルな野菜料理

ディルが香るにんじんサラダ

アメリカに留学生として来た最初は、大学の寮に住んでいました。 つまりは、大学の学食のご飯を食べていたわけですが、そこで驚いたこと・・・は、サラダバーに並んでいる野菜。 人参、ブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草。 ラインナップは普通なんです…

想像推測ズッキーニサラダ

エルサレム料理本の中で、エルサレム郊外にあるユダヤ人とアラブ人カップルのレストランが紹介されていた話を以前書きました。www.maricafejp.comそういえばこのレストラン、CNNの旅と食の番組「Parts Unknown」で紹介されてたよなー、と番組を見返したとこ…

アスパラGo!の季節です

春です。 春といえば新年度、らしいですね。 アメリカは至って通常運転です。アメリカの学校、新学期は9月から。 就職に関しては、入社は自分のタイミングで通年適当。 入学式とか入社式とかも特に無いので、全てがシレッと始まります。学校に必要なものも全…