カリフラワーがまるまる一個あったので、これをまるごと蒸してどん、と皿に出してみようという気になりました。
そして思い出したのは、ネットで見た平野レミさんのブロッコリー料理。
皿にたててソースかけてたら横にぺしゃって倒れちゃってたやつ。
アメリカにいてもなぜかそういう情報は入ってくるのはなぜだ・・・。
ネットって、恐ろしい。
見るものを間違えるとどんどん時間だけ消費されてしまう。
どうもかけていたのは、タラコか明太子のホワイトクリームソースみたいなやつだったはず。
家に運良くあった冷凍の明太子、そして小麦粉と牛乳（ちょびっとならどうもお腹は大丈夫）、バターで作ったベシャメルソースを混ぜて、かけてみました。
ドヤッ！！
カリフラワーなら、大きいから倒れる心配ないわよっ！
でもちょっと、脳みそに見えるってみんな言うのよねっ！
もしかして脳みそに似ているものを食べたら賢くなるのかもしれないわよっ！
保証はしないけどねっ！
