色んな国の料理を作っていると、なんだか家の中に色んな種類のスパイスが溜まり始めます。 そんな中で、そんなにしょっちゅう使うわけではないけれど、なんだか親近感があるスパイスのひとつが「スマック」です。 スマックってなんやねん! Wikipediaで見て…
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