3月某日:エラフライヤーすでに食傷気味?

エアフライヤーでできる色々なレシピを試しております、だいたいはインスタで上がってきたやつ。これは茹でたパスタにスプレータイプの油をまぶして、カリッと焼くというもの。そこにドレッシングをかけていただきます。
カリカリガリガリのクランチーな食べ物が大好きで、ビデオでカリッ、ザクッという音の料理ビデオがあがってくるたびに作りたい!食べてみたい!となったのも、エアフライヤーを買った理由の一つだったのだけれど、実際色々作っていると、過ぎたるは及ばざるが如しで、ちょっと食傷気味に。カリカリした食べ物ってあんまり食べるとお腹にもたれるし。
3月某日:稽古直前飯

仕事終わり、夜の剣道稽古に向かう前に急いで作る3色そぼろ飯。子供も作れる。葉物は茹でるとあっという間にカサが減っちゃう。もっと野菜の作り置きをしておかねばならぬ。
3月某日:3月でも暑い日飯

近所のアジアスーパーで目についた平壌冷麺の袋、冬の間はやはり作る気がおきず放置されていたのだけれど、比較的気温があがってきた日にとうとう解禁。薄切り肉も、アジアスーパーで火鍋用に売られているものを利用。スープが美味しいと旦那が喜んだが、それは袋についていた粉スープを水で溶かしただけです。
3月某日:パイシートで栗のミルフィーユ
インスタに出てきたレシピに挑戦。

出来合いのパイシートを買ってきて、オーブンで焼き、途中で取り出して綿棒でのばしてさらに平らにし、砂糖をふりかけて、キャラメライズさせる。もうこれこのまま食べても美味しい。

ここに、イギリスでは結構普通に売ってる栗のピューレと生クリームなどを合わせたクリームと、飾り用の栗をあわせる。去年日本でもらった甘栗むいちゃいました、がとうとう出番。こういうのは勿体なくてなかなか使えずに賞味期限を切らしがち・・
それでは足りなかったので、ハンガリーの空港でなぜか買ってきた、ハンガリーの栗も使っちゃう。

難しかったのは形!!日本のパイシートよりも大きいので、なんだか変なサイズ感のものが出来てしまい、見た目はあんまりキレイじゃない・・けど、結構手軽に出来て美味しいということがわかった!これでそれこそアイスクリームとか挟んでもさらに簡単になっていいかも。
3月某日:稽古後の

7月もほどちかいこの時期に3月のことを思い出そうとしても、天気などの体感を思い出すことが難しいのだけれど、だんだんあたたかくなってきて気持ち良い日も増えてきた3月。剣道の稽古の後には、近くにアイスクリームスタンドが来ていた!これは買うしかないでしょー

帰宅後はパパが用意してくれたプロテイン飯。冷凍の唐揚げ、薄切り肉を炒めたものなどと、韓国風のおかず。唐揚げはエアフライヤーを活用。やっぱり便利だ