嫁にも食わせ、秋ナスシリーズ！と言っている間にもう12月。秋じゃなくて冬ナスの季節になってしまいました。
ギリシャで食べた美味しいものを勝手にこっそり色々と紹介しようとしているリミアのレシピシリーズも、そろそろギリシャ篇は終わりに近づいてきました。
今回書いたのは、ナス、ひき肉、ベシャメルソースなどを重ねて焼いた「ムサカ」というお料理。
かなりお腹にたまるので、晩御飯はこれ一品で十分。
本気で晩御飯を作っている間に写真を撮りつつ、それを記事にしたらだいぶ写真が暗い感じになってしまいました。しかも家で作った分はちょっと焦げてるし・・（苦笑）。以前は晩御飯の用意をしていても外は明るくて良かったんですが、もう5時半にもなると真っ暗。年の瀬感がずいぶん出てきました。
