マリカフェ

世界の色んな料理や面白いレシピを見ると、ついカッとなって作ってしまう、ほぼ好奇心と食欲のみに突き動かされている料理ブログ

ベルギー料理

ベルギーのシチュー、カルボナード

夏休み、ベルギーに行ってきました。行くのは2度目、今回はゲント。ベルギーというと、フリッツやワッフルが有名ですが(御多分に漏れずそういうのも食べたけど)家庭料理的なお店で、ベルギーのシチュー、カルボナードをいただいたのがとてもおいしかった…