子供が大好き、スパゲティミートソース。ひき肉や玉ねぎ、人参、あればセロリなども、家にその時ある材料を適当に使って作ることが多いです。トマト缶を使ったり、ちょっと冷蔵庫に残ってたトマトも入れてみたり。パッサータというイタリアのトマトのピュレ…

夏休み、ベルギーに行ってきました。行くのは２度目、今回はゲント。ベルギーというと、フリッツやワッフルが有名ですが（御多分に漏れずそういうのも食べたけど）家庭料理的なお店で、ベルギーのシチュー、カルボナードをいただいたのがとてもおいしかった…