ギリシャで食べたスーマック・チキンを思い出して、お家で作ってみた「ゆかりチキン」。
スーマックという、酸っぱさ、味ともに何となくゆかりっぽいスパイスを、実際にゆかりで代用して作ってみました。
これがまた、現地で食べたのとはちょっと違うけどこっちの方が癖になるかもしれない美味しさ！
レシピはこちらに掲載させていただきました。なるべく日本で手に入りやすい材料で、世界の面白い料理を色々作れるようなレシピを考えています。ぜひお試しください！！
スーマックの代わりにお家のゆかりで、「ゆかりチキン」!
