粉と水さえあればおうちで作れてしまうパスタ。 （塩と卵もあるとなお良いですが）基本さえわかってしまえば、思ったよりパスタ打ちって難しくないし、色んなものを混ぜ込んで楽しむことができますねぇ。こないだお店で売っている生パスタが6〜7ドルぐらいし…

料理本「エルサレム」のレシピを全部作ったれやプロジェクト、まだまだ粛々と続いております。初めての方は、こちら♥www.maricafejp.com今回も、料理名は材料の羅列となっております。そのまんま、ナスをオーブンでローストしたものに、揚げた玉ねぎをスパイ…

・・・元気ですかっ！ ・・・納豆、好きですかっ！ ・・・納豆さえあれば、ご飯が食えるっ！ ＜知らないのか 納豆に ねぎを刻むと美味いんだ（元ネタをご存知の方はご一報下さい）＞ いわゆる「国際結婚」のご家庭では、結婚相手は日本にも住んだことがある…

夏休みが始まってバッタバタしております、せっかくの休みなので「子供と向き合う」的なことをしていたらまじで疲れる！！更新はちょっと滞っておりますが、2017年夏、ネタは色々仕込み中でございます。日頃パパから「これが食べたい」というリクエストはあ…

ピーチにプラム、ネクタリンにアプリコットの季節になりました。マーケットにはこのとおり、12種類ぐらいの「ストーンフルーツ」がどーんと並びます。どれもこれも、カリフォルニア産。とうとう始まった、夏休み！夏休み1日目はどんより曇り空の朝。そんな朝…

新ごぼうの季節が回ってきたようです。ここらへんでは、アジア系でなくてもちょっとしたスーパーでごぼうを見かけることがちらほら。台湾から来たもの、ここらへんで取れるもの（しかもオーガニック）などありますが、異様に短くてひょろっとしていて「これ…

気がつけばぁ〜、もう6月、ぎえー！！恐怖の夏休みが始まるのももう少しです。5月はお腹こわしたり色々ありましたが、そんな中で人気だったメニューをご紹介。 第5位 はてなブログで復帰飯、のゆで鶏 はてなで見かけた他の方のレシピ、いつか作りたいものは…

人の子とゴーヤは成長が早い！(by 博多華丸大吉）夏が近づきゴーヤの季節がやってまいりました。沖縄に行ったことも無ければ、日本にいる時沖縄料理さえ食べたことが無かったのに、なぜか我が家で登場回数が多いおかず、ゴーヤチャンプルー。ゴーヤというか…